Trzykrotnie destylowana whiskey irlandzka, powszechnie znana ze swego czystego i łagodnego smaku. Finiszowana w beczkach po cydrze, które nadają jej mocno owocowego, subtelnie drzewnego aromatu. Nieco słodsza, a zarazem bardziej cierpka od wersji podstawowej, sprawia bardzo przyjemne wrażenie dobrą, harmonijną budową, świeżym, lekko kwaskowatym posmakiem zielonych jabłek oraz zapachem ciasta drożdżowego, które przywodzi na myśl dobre prosecco. Bardzo interesująca, umiarkowanie wytrawna whiskey.
